quinta-feira, 28 de janeiro de 2016

Pastinacas

Mudar de país é mudar imensa coisa, como é óbvio.
A nível alimentar perdemos o acesso a certos produtos e ganhamos a outros!

Por aqui a batata doce é muito diferente, tão diferente que nós gostamos, assim como o nabo.
Outro legume muito usado por aqui são as parsnips, que eu nao conhecia antes de aqui chegar!
Pois parece que já se vende em Portugal.... e o nome é Pastinacas...

São já muitos os chefs de cozinha que as usam e parece que é um produto "saudável".
Saudáveis podem ser, mas o nome é quase impronunciável!!!!

Imaginem os putos na escola a dizer: "cenoura, abóbora, pastinaaaacas..."





2 comentários:

Paula disse...

Olá Cláudia,

Que giro, as pasinacas em Portugal são típicas da Cova da Beira e conhecidas como Cherovias (http://www.quentalbiologico.com/2010/10/raiz-de-pastinaca-xerovia-cherovia-chirivia/).

Parece uma cenoura branca e o seu cultivo está novamente em crescimento.

Bom carnaval!

Paula

vidademulheraos40.blogspot.com.

CM disse...

Não sabia!
Que giro :)